I CONCURSO GASTRONÓMICO

publicado a la‎(s)‎ 30 abr. 2015 11:28 por José María Díaz-Cano   [ actualizado el 25 ene. 2016 15:51 ]

FINAL DEL I CONCURSO DE JÓVENES COCINEROS HOTEL VERACRUZ PLAZA/LA FONDA DE ALBERTO

El miércoles 29 de abril se celebró en las instalaciones del Hotel Veracruz Plaza la final del I CONCURSO DE JÓVENES COCINEROS HOTEL VERACRUZ PLAZA Y LA FONDA DE ALBERTO, con la colaboración de Bodegas Arúspide y el IES Gregorio Prieto de Valdepeñas.

Participaron en este concurso alumnos de 1º y 2º curso del Ciclo Formativo de Grado Medio de Cocina y gastronomía del IES Gregorio Prieto.

En días anteriores se celebraron en las instalaciones del IES Gregorio Prieto las fases previas de las que resultaron finalistas 9 alumnos de 1º y  2º curso del Ciclo Formativo de Cocina y Gastronomía, que debían armonizar sus elaboraciones con los vinos propuestos por Bodegas Arúspide:  Blanco  Autor Chardonnay,  Rosado Ciento 69 Syrah y Tinto Tempranillo Maceración Carbónica

El objeto de esta actividad es fomentar  la cultura gastronómica y vinícola, además de mostrar el talento de estos jóvenes cocineros.

En la siguiente presentación podéis ver las elaboraciones así como los alumnos premiados.



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